close
Vážení uživatelé,
16. 8. 2020 budou služby Blog.cz a Galerie.cz ukončeny.
Děkujeme vám za společně strávené roky!
Zjistit více

Vážení uživatelé,
16. 8. 2020 budou služby Blog.cz a Galerie.cz ukončeny.
Děkujeme vám za společně strávené roky!

CO JSOU TO tzv "ÉČKA" ?

21. března 2013 v 10:07 |  zdraví
Jsou to přísady ( konzervanty, umělá barviva, umělá sladidla a glutamáty) obsažené téměř ve všech kupovaných potravinách, v menším či větším množství. Sledujte proto informace na obalech potravin, zejména těch trvanlivějších, ale i těch běžných.



Tyto přísady obsažené v potravinách označovaných písmenem E s příslušným trojmístným číslem najdeme na obalech potravin ( bohužel není tam uváděno jejich množství - raději... ). Sledujte při nákupu informace na obalech potravin - zejména těch trvanlivějších, ale i těch běžných. Cílem těchto tak zvaných "éček" je zvýšit chutnost, vylepšit barvu a aroma potravin. A zvýšit prodej a finanční obrat různých koncernů.
Bohužel, mnoho z těchto přísad poškozuje naše zdraví. Některé jsou sice vyrobeny z přírodních surovin, bylin, koření - ale bohužel je jich velmi málo.
Jak se v tom vyznat anebo si je zapamatovat ? Vytiskněte si je a noste sebou na nákupy, tak jak to dělám i já. Zaměřte se na trvanlivější pečivo, mléčné výrobky, uzeniny, konzervy ( i sardinky ), různá koření s dochucovadly, všechny slazené nápoje a i džusy v krabicích, sladkosti celkově….


Věřte že vás na mnohé z nich přejde časem chuť a přestanete je bezelstně dávat svým dětem. A možná začnete víc péct a vařit doma, k dochucování začnete používat bylinné natě, zeleninu, koření ( ne směsi s glutasolem ), pivovarské kvasnice ( vynikající do všech polévek a pomazánek ), k vylepšení barvy potravin kurkumu, šťávu z červené řepy atd. Také se vám časem nebude chtít ani důvěřovat všem restauracím ( ale jsou zde samozřejmě, jako ve všem, výjimky )





Mezi tyto neškodné látky můžeme zařadit :
E 100, 101, 140, 150a, 160a, c, d, e,161b, 162, 163, 170, 175, 270, 290, 300, 306 - 308, 322, 410, 440, 901, 948


Přijatelné přísady :
E 141, 172, 174, 260, 296, 301, 302, 304, 309, 315, 316, 325 - 327, 334, 350 - 352, 363, 406, 460, 470b, 551 - 553, 640, 650, 902 - 904, 920, 949, 1102, 1103


Látky méně vhodné :
E 150b, c, d, 153, 160b, f, 171, 200, 202, 203, 261, 263, 297,330 - 332, 335, 337, 353, 354, 400 - 404, 407, 415 - 418, 420 - 422, 425, 445, 461, 463 - 466, 469, 470 - 475, 481 - 483, 491 - 495, 500 - 504, 508 - 511, 514 - 517, 524 - 530, 554 - 559, 570, 574 - 579, 585, 912, 914, 938, 939, 941, 942, 953, 956, 957, 965 - 967, 999, 1105, 1200, 1404, 1420, 1422, 1451, 1520


Nepříznivě působící přísady


E 120, 161g, 173, 234, 236, 251, 252, 262, 280 - 283, 338 - 341, 343, 355 - 357, 380, 385, 405, 407a, 412 - 414, 432 - 436, 442, 444, 450 - 452, 459, 468, 476, 477, 479b, 507, 513, 518, 520 - 523, 535, 536, 538, 541, 620 - 635, 900, 943, 950, 951, 959, 1201, 1202, 1410 - 1414, 1440, 1442, 1450, 1505, 1518


Látky s výrazně nepříznivými účinky:
E 102, 104, 110, 122 - 124, 127 - 133, 142, 151, 154, 155, 180, 210 - 224, 226 - 228, 230 - 233, 235, 242, 249, 250, 284, 285, 310 - 312, 320, 321, 512, 905, 927, 944, 952, 954


Vše má dvě tváře, takže i informace se mohou někdy rozbíhat. Z byliny "stévia" je již k dostání sladidlo i v tabletách, v bylinkových lékárnách sušená bylina - té dávám přednost před tabletkami :

Stevia - výhody, rizika a v jaké podobě je nelepší? Stevia je přirozené sladidlo z lístků rostlinky pocházející z Ameriky z čeledi hvězdnicovité, kam patří i slunečnice a sedmikrásky. Výhody: stevia je až 300x sladší než cukr, jde ji používat na slazení za studena i do pečiva, některé studie naznačují, že může významně snižovat krevní tlak a být nápomocná v terapii diabetu dospělých. Rizika: u někoho konzumace vede k nevolnosti až slabosti a bolestem hlavy, při nízkém tlaku jej může dále nebezpečně snižovat a některé studie naopak uvádějí zhoršení diabetu.
V USA stevia stále není povolena prodávat ve své přirozené podobě (extraktu z celých lístků) a nabízí se jen ve formě izolovaných derivátů pod názvy Truvia a PureVia (výrobci Pepsico a Cargill). V EU lze koupit i samotnou rostlinku anebo její sušené lístky a extrakty z nich, ale do soft drinks se dávají uvedené izoláty. Sama doporučuji pouze extrakty z celých lístků a nejlépe si rostlinku přes léto pěstovat a na podzim sklidit a usušit. http://bit.ly/sTEVIA
 

2 lidé ohodnotili tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama
..................................................

Od počátku až do konce, musel poutník projít po úzké cestě i když někdy vedla přes skály a dokonce
i údolím smrti.

Přesto se dala vždy, byl-li poutník pozorný, rozpoznat od všech odboček kvůli usnadnění cesty, které
vedly do záhuby.